周防大島の柑橘
松嶋 匡史
自然を手仕込み
品物一覧
Jam's Cafe / Boutique
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旬の月次販売のご案内です。
旬の果物を使った月次販売のご案内です。
柑橘の甘みを楽しむマーマレードです。
柑橘の苦みを生かしています。
マーマレードを突き詰めていくと、ビターに行きつきます。
店主松嶋のクリエイティビティが最も発揮されるマーマレードです。
酸味が強く香りが華やかな香酸柑橘を利用します。
お茶やお酒と合わせたり、幅広い楽しみ方できます。